米粉ケーキ

前から挑戦しようと思っていた米粉ケーキ。
最近では米粉パンがはやっていますが、
一度、作ってみたらどうなるかを自分で
試してみたかったのです。

なかなか、時間を作ることが出来なかったのですが、
とりあえず、生クリームといちごを買っておいて
自分にプレッシャーをかけたところ、
ようやくとりかかりました。

とは言うものの、めんどくさ～いと思ってしまい、
絶対にオーブンでの方が美味しく焼けると、わかっていたものの、
ケーキも焼けるというフライパンでスポンジを焼いてみました。

結果は…
やっぱりフライパンで焼いたから、
下のほうだけが、ちょっと硬くなってしまいました（－－；）
そして、生クリームが足らなくて周りに生クリームのない
ちょっと、ぶちゃいくなケーキになってしまいましたが、
（そんな仕上がりなので、写真の通り、美味しそうではありませんが…）
それを除けば、「なるほど、米粉ってこんな感じになるのね！」
と言うことがわかり、まあまあ満足＆納得！

どんな感じかというと、
ふわっとしていて小麦粉よりもキメが細かい感じの仕上がり。
ややシフォンケーキのような食感かな～。
食べると胃もたれもしないし、
小麦粉のケーキよりも、さらっとたくさん食べられる。

この感じはかなり良いので、
私は次回からケーキを作る時は米粉で作りま～す！

やっぱり日本人には小麦より
米が合っているのかな～と思ったなごみでした。

運命の人

１年ほど前から原作本を読み始めて
４巻を先日読み終えたころ。
山崎豊子さんの小説です。

１月１５日からテレビドラマが始まっているので
何とか間に合った！

明日は３話。
いよいよ国家権力との戦いが始まる予感。

基本は本当にあった話だから興味深いし
原作も、とても内容が濃く、面白かった！おすすめです。
興味のある方は是非、ドラマ見てみてください！

沖縄返還問題に関する話だけれど、
残念ながら、今の沖縄は４０年前と変わらずです・・・。

１日も早く沖縄の人たちが安心して暮らせる島になりますように…。
平和的解決を願っています。

スマートフォン

クリスマスの日に、携帯電話の画面が突然
真っ暗なりました…（＞＜）
え～！！これあと１０年くらい使おうと思ってたのにぃ～！

しかし、触っている間に、どうも９０度の角度にしておくと
何とか見られる事が判明。（＾＾）

しかし、しかし…そんな状況で使っていると、びみょ～に画面の様子が
変わってきて、もしや近いうちにうつらなくなるのでは？！
と、いう予感がし始めたので、
携帯の機種変更をすべく、お店へ…。

まず、普通の携帯にするか、スマートフォンにするか…。
「もう、簡単なので良いか」と思っていましたが
今の時代、スマートフォンの方が安い。

いろいろな条件を考え、結局、スマートフォンにすることに。
というか、挑戦することに！

まず、
「イヤホン使えますか？」と私。
「今はもう防水の機能があるものはふたを開閉すると機能が弱くなるので
Bluetoothしか使えないんですよ～」

「スマートフォンにしたら、パケット料金が高くなるっていうけど・・・
家ではＷｉＦｉは使えるけど、外にいるときは大丈夫なの？」

「それはまず、Ｇｍａｉｌのアカウントを取ってもらって
そこからアプリをダウンロードしてもらってそれでパケット通信を
勝手にしないように設定します。」

それ以外にも、ウイルス対策ソフトもダウンロードして…。
なんだかパソコンと一緒だ。

なんのこっちゃ？とか、それは何とか分かる。とか、
ごちゃごちゃ言いながらお店で２時間半もかかっての機種変更。

家に帰ってから、なんとか自分で設定をこなし、
なんとか時代について行けてるかな？！

でも、パケット料金が次回の請求時にどれだけあるか
とっても気になり落ち着かない私です…。

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願い申し上げます。

年始の営業は５日からとなります。


皆様、どんな年末年始をすごされましたか？
私は３１日の夜、さだまさしカウントダウンｉｎ大阪に
行ってまいりました。

夜の７時過ぎに家を出て、９時過ぎからコンサートが始まります。
途中、休憩があり、あっという間にカウントダウン！

その後、１２時２０分より「今夜も生でさだまさし」という
ＮＨＫの番組ですが、公開生放送も見られ、
そこに、ゲストでアナウンサーの角さんや
指揮者の佐渡裕さんも来られ（二人とも私は大好き！）ラッキ～！！
新年早々、いい感じで満足な時間が過ごせました。

こんな調子でいい時間を皆様とも過ごせるよう
今年も元気に頑張っていきたいと思います。
どうぞ、よろしくお願い申し上げます。

福くん、はまってます。

「妖怪人間ベム」


昔、アニメでよく見ていた番組。

早く人間になりたーい、というフレーズはよく覚えている。

なんとなく、おどろおどろしい感じだった。


今、ドラマでやっている内容、よく見ると
結構、深い。

生きるということ、死ぬということ
心のあり方。


妖怪だから、死なない、というより、死ねない。
年もとらない、いや、とれない…。
その中で生きている妖怪人間。

人間は昔から不老不死を望む。
いつまでも若くありたいと願う。

でも、ずっとあなたは、そのままですよ、って
言われると困るだろう。

ホントに、人って勝手で、よその事が、人が
うやましく思う生き物なのでしょうね…。


それにしても、ベラの杏さんかなりイケてます！素敵！
そして、ベロの福くんが最高にかわいい！！
ひとつひとつの仕草や笑顔、すねた演技の顔も
あー、なんて愛らしいんでしょう～。

しばらく、楽しみます。